En liten anka – med mycket hantverk bakom
Vår marsipananka “Kalle” är en av de mest älskade figurerna hos Kutterkonfekt.
Kalle har funnits i sortimentet i generationer och är mycket uppskattad av våra kunder. Du hittar honom i vårat påsksortiment HÄR.
I det här inlägget får du följa med och se hur vi skapar våra marsipanfigurer steg för steg.
Steg 1 – Marsipanen formas för hand
Allt börjar med vår äkta marsipan, gjord på fin mandel för att ge rätt smak och konsistens.
Vi rullar och formar kroppen för hand – varje anka får sin egen form och personlighet.
Det är här grunden sätts för hela figuren.
Steg 2 – Detaljerna tar form
När kroppen är klar börjar det roliga – detaljerna.
Näbben formas noggrant för hand.
Steg 3 – Färg och finish
För att ge ankan sitt klassiska utseende färgar vi marsipan näbben och doppar kroppen i 70% mörk choklad.
Varje figur görs för hand.
Det är just detta som gör våra marsipanfigurer så speciella.
Steg 4 – Redo för påskbordet
När “Kalle” är klar placeras den varsamt i förpackning – redo att bli en del av någons påskfirande.
Perfekt som:
-
Dekoration på påskbordet.
-
Gå-bort-present.
-
Del av Påskgodisbordet vid Påskmiddagen.
Varför handgjord marsipan gör skillnad
Hos Kutterkonfekt gör vi allt för hand – precis som förr.
Det innebär:
-
Äkta mandel → bättre smak
-
Inga genvägar → högre kvalitet
-
Varje figur unik
Det är skillnaden mellan industriellt godis och riktigt hantverk.
Beställ din egen “Kalle” 🐥
Våra marsipanfigurer görs i begränsade upplagor och säljer ofta slut inför påsk. Många av våra kunder återkommer varje år för att köpa just dessa figurer – en liten tradition i sig.